продукту

L-фенілаланін CAS 63-91-2 для харчових продуктів (FCC / USP)

Найменування продукту: L-фенілаланін
CAS №: 63-91-2
Зовнішній вигляд: від білого до майже білого тонкого кристалічного порошку
Властивості продукту: Трохи своєрідний запах і гіркота. Стійкий під дією тепла, світла та повітря
Упаковка: 25 кг / мішок, 25 кг / барабан або відповідно до вимог замовника


  • Назва продукту:: L-фенілаланін
  • CAS NO .:: 63-91-2
  • Деталь продукту

    Використання:
    L-фенілаланін (скорочений Phe) є незамінною амінокислотою і є єдиною формою фенілаланіну, що міститься в білках. Це одна з 18 загальних амінокислот і одна з восьми незамінних амінокислот в організмі людини.

    Як харчову добавку , L-фенілаланін можна розглядати як бензильну групу, заміщену метильною групою аланіну, або фенільну групу замість кінцевого водню аланіну. Більшість в організмі шляхом фенілаланінгідроксилази каталізує окислення до тирозину, а синтетичне з тирозином важливе нейромедіаторів і гормонів, щоб брати участь в метаболізмі цукру і жиру.

    L-фенілаланін є біоактивною ароматичною амінокислотою. Це необхідна амінокислота, яку люди і тварини не можуть самосинтезувати. Людина повинна приймати 2,2 г L-фенілаланіну щодня. Як одна з восьми необхідних для людського організму амінокислот, вона широко використовується у фармацевтичній та харчовій промисловості. Це важливий інгредієнт введення амінокислот. У харчовій промисловості L-фенілаланін можна додавати у хлібобулочні вироби. А живлення фенілаланіну можна посилити за допомогою амідо-карбоксилювання глюцидом.

    L-фенілаланін може посилити аромат продуктів і підтримувати баланс необхідних амінокислот. У фармацевтичній промисловості L-фенілаланін використовується як проміжний продукт деяких протипухлинних фармацевтичних препаратів, таких як формилмерфалан та ін. Він також використовується для виробництва адреналіну, тироксину та меланіну. Іншим важливим застосуванням є синтез аспартаму з L-аспарагіновою кислотою.

    L - фенілаланін є основною сировиною важливої ​​харчової добавки - підсолоджувача Аспартам (Аспартам). Як одна з незамінних амінокислот в організмі, L-фенілаланін в основному використовується для переливання амінокислот та препаратів амінокислот у фармацевтичній промисловості.

    Технічні характеристики

    Елемент

    USP40

    FCCVI

    Опис

    Білі кристали або кристалічний порошок

    Білі кристали або кристалічний порошок

    Ідентифікація

    Відповідають

    Інфрачервоне поглинання

    Аналіз

    98,5% ~ 101,5%

    98,5% ~ 101,5%

    рН

    5,5 ~ 7,0

    5,4 ~ 6,0

    Втрати при висиханні

    ≤0,3%

    ≤0,2%

    Залишок при займанні

    ≤0,4%

    ≤0,1%

    Хлорид

    ≤0,05%

    ≤0,02%

    Важкі метали

    ≤15 ppm

    ≤15 ppm

    Вести

    -

    ≤5 ppm

    Залізо

    ≤30 стор. / Хв

    -

    Сульфат

    ≤0,03%

    -

    Миш'як

    -

    ≤2ppm

    Інші амінокислоти

    Відповідає

    -

    Специфічне обертання

    -32,7 ° ~ -34,7 °

    -33,2 ° ~ -35,2 °


  • Попередній:
  • Далі: